- 칼국수 맛있게 끓이는 법(자취생 요리, 간단하게 칼국수 만들기) 재료 : 칼국수 면, 애호박, 양파, 감자, 후추 약간, 양념장 며칠 전부터 칼국수가 먹고 싶어서 마트에서 장을 봤다. 칼국수 그냥 한 그릇 사 먹으면 되지만 요즘 시기에는 친구들보다 한 시간 늦게 퇴근하기 때문에 칼국수 먹자고 기다려 달라고 할 수가 없다. 그래서 처음이지만 만들어 먹어보자며 퇴근하자마자 냄비에 물올려 디포리 멸치육수 팩을 하나 넣어서 팔팔 끓여준다. 나 혼자 산다 박나래가 다시마는 오래 끓일수록 쓴맛이 난다고 하니 어느 정도 우려 나면 빼기로 했다. 음식 조언들은 어찌 그렇게 잘 기억하냐고 나의 친한 언니가 말했던 게 기억이 난다. 칼국수가 처음이라 면을 먼저 넣어야 하나 야채를 먼저 넣어야 하나 순간 고민했다. 면부..
